건강한 아침 식사로 좋은 음식, 구성방법
아침식사의 구성에 대해 생각해보면, 탄수화물, 단백질, 지방의 비율이 중요합니다. 특히, 당뇨 환자입장에서는 이 세 가지 성분의 비율을 잘 조절하는 것이 중요합니다. 아침에 꿀물을 마시는 것이 좋다는 주장이 있지만, 꿀은 설탕이 80%나 포함되어 있으므로, 당뇨 환자나 단 관리에 문제가 있는 사람들에게는 권장하지 않습니다. 마찬가지로 시중 당류가 높은 시리얼도 추천하지 않습니다. 아침식사로 좋은 탄수화물 섭취 방법은 통곡물, 현미밥, 콩밥, 잡곡밥, 통밀빵, 오트밀 등을 섭취하는 것입니다. 이들은 당뇨 측면에서 좋은 영향을 미칩니다. 지방 섭취의 경우, 아침에 고기를 섭취하면 소화에 부담이 될 수 있기 때문에, 대신 식물성 지방인 견과류, 아보카도, 올리브 오일 등을 소량 섭취하는 것이 좋습니다. 그리고..
2024. 1. 20.
