튀김 껍질1 튀김옷 칼로리 치킨을 먹다가 한 번쯤 튀김옷의 칼로리는 어느정되되는지 궁금해보신 적 있지 않으신가요? 오늘은 튀김에서 튀김옷의 칼로리를 알아보겠습니다. 튀김옷의 종류(예: 밀가루, 빵가루, 옥수수 가루 등), 튀김 방식(예: 깊은 기름에 튀기기, 에어프라이어 사용 등), 그리고 사용하는 기름의 종류에 따라 칼로리가 크게 달라지기 때문에 튀김 요리의 튀김옷 칼로리를 g 단위로 정확하게 말하기는 어렵지만, 일반적으로 밀가루를 기반으로 한 튀김옷을 기준으로 말씀드리겠습니다. 튀김옷은 건조 무게 기준으로 100g 당 약 360칼로리 정도를 가집니다. 하지만 튀김옷이 기름을 흡수하면 칼로리는 대폭 상승합니다. 예를 들어, 튀긴 후의 튀김옷 100g은 기름 흡수 정도에 따라 대략 500칼로리에서 900칼로리 사이일 수 있습니다... 2024. 4. 9. 이전 1 다음
