공복 커피 혈당 높이는 이유, 방탄커피 등 공복 커피 마시는 방법 총정리

빈속에 커피, 먹으라는 사람, 먹지 말라는 사람 등

많은 이야기가 오고 가는 주제이기도 합니다.

오늘은 상황에 따라서 공복에 커피가 괜찮은 선택인지에 대한 내용을 말씀드리겠습니다.

공복 커피 혈당 높이는 이유

 

카페인은 신경계를 통해 우리 몸에 다양한 영향을 미치는데,

이 중 하나가 인슐린 저항성 증가입니다.

인슐린 저항성이란, 우리 몸의 세포들이 인슐린의 효과에 대해 둔감해지는 상태를 말합니다.

인슐린은 혈당을 세포 안으로 이동시켜 에너지로 사용하도록 돕는 호르몬입니다.

이 때문에 인슐린의 효과가 약해지면 혈당 수치가 상승하게 됩니다.

카페인이 인슐린 저항성을 증가시키는 정확한 기전은 아직 완전히 밝혀지지 않았지만,

일부 연구에서는 카페인이 세포 내에서 인슐린 신호를 방해하는 것으로 보고되었습니다.

 이로 인해 세포는 인슐린의 효과에 둔감해져, 혈당을 제대로 처리하지 못하게 됩니다.

이는 공복 상태에서 특히 두드러지는 현상이며, 이로 인해 혈당 수치가 상승할 수 있습니다. 

 

공복 커피 섭취

 

1. 혈당 관리 하는 사람들의 경우

공복 상태에서 커피를 마시면, 카페인이 혈액중에 인슐린의 효과를 감소시킬 수 있습니다.

이는 혈당 수치를 상승시키는 결과를 가져올 수 있습니다.

따라서, 혈당 관리가 필요한 사람들은 공복 상태에서 무조건적인 커피 섭취를 피하거나,

카페인이 없는 커피를 선택하는 것이 좋을 수 있습니다.

 

2. 건강한 혈당을 가지고 있는 사람들의 경우

공복 상태에서 커피를 마시는 것은 신체 대사에 영향을 줄 수 있어요.

카페인은 신체 대사를 촉진시키고, 에너지 사용을 증가시킵니다.

이로 인해 임시적으로 혈당 수치가 높아질 수 있지만,

건강한 혈당을 가진 사람들의 경우 이는 임시적인 현상이며,

큰제가 되지 않을 수 있습니다.

 

공복이 아닌 경우 커피 섭취

 

식사와 함께 커피를 마시는 경우

커피 내의 카페인은 식사로 인해 상승하는 혈당 수치를 조절하는데 도움을 줄 수 있습니다.

카페인은 일시적으로 인슐린의 효과를 감소시키지만,

이는 식사 후 일시적으로 상승하는 혈당 수치를 안정화하는데 도움이 될 수 있습니다.

 

하지만, 커피에 설탕이나 크림 등을 추가하여 마시는 경우,

이러한 첨가물들은 혈당 수치를 높일 수 있습니다.

따라서, 혈당 관리가 필요한 사람들은 이러한 첨가물을 피하거나 줄이는 것이 좋습니다.

 

혈당 덜오르게 커피 마시는 방법

 

1. 디카페인 커피 선택

카페인이 인슐린 저항성을 증가시키는 것으로 알려져 있으므로,

디무카페인 커피를 선택하는 것이 혈당 수치에 덜 영향을 미칠 수 있습니다.

 

2. 첨가물을 피하기

설탕, 크림, 휘핑크림 등의 첨가물은 혈당 수치를 높일 수 있습니다.

따라서, 이러한 첨가물 없이 흑임자 커피를 마시는 것이 좋습니다.

 

3. 식사와 함께 마시기

커피를 식사와 함께 마시면, 혈당 수치의 급격한 상승을 막을 수 있습니다.

식사는 혈당 수치를 안정화하는 데 도움이 됩니다.

 

4. 방탄 커피

방탄 커피는 커피에 무염 버터와 MCT 오일 또는 코코넛 오일 등을 첨가한 음료를 말합니다.

이 방식은 저탄수화물 고지방 식사법의 일환으로,

에너지 공급을 위해 탄수화물 대신 지방을 섭취하는 것을 목표로 합니다.

혈당 관리 관점에서 보면, 방탄 커피는 일부 사람들에게 도움이 될 수 있습니다.

이는 방탄 커피에 들어있는 지방이 혈당 수치를 안정화시키는 데 도움이 될 수 있기 때문입니다.

즉, 지방은 단백질과 마찬가지로 천천히 소화되어 혈당 수치의 급격한 변화를 막아줍니다.

그러나 방탄 커피는 칼로리가 높아 체중 증가를 유발할 수 있으며,

과다 섭취는 심장 질환의 위험을 증가시킬 수 있습니다. 

 

5. 충분한 수분 섭취

커피는 이뇨제 효과가 있어 체내 수분을 소모시킵니다.

이로 인해 혈액이 농축되어 혈당 수치가 상승할 수 있습니다.

따라서 커피를 마신 후 충분한 수분을 섭취하는 것이 중요합니다.