분류 전체보기240 포화지방 많은 음식 콜레스테롤을 음식으로 떨어뜨리려면 우리가 무엇을 먹었을 때 혈중의 콜레스테롤이 오르는지 알아야 합니다. 대부분은 콜레스테롤을 오르게 만드는 주범이 정제탄수화물이라고 생각하지만 실제로는 지방들이 문제입니다. 음식의 종류 ------ 음식의 종류에는 지방과 나머지로 나눌 수 있습니다. 지방 중에서도 포화지방이 LDL 콜레스테롤 수치에 가장 큰 영향을 주며, 그 다음으로 불포화지방이 영향을 줍니다. 나머지 식단들은 중성지방과 콜레스테롤을 다소 올리는 경향이 있습니다. 1. 콜레스테롤을 낮추려면 하루 포화지방을 15g 이하로 섭취해야 합니다. (믹스커피 세잔정도 되는 분량입니다.) 2. 포화지방과 불포화지방의 전체 지방량 감소가 중요합니다. 3. 탄수화물과 단백질을 합친 전체 칼로리도 콜레스테롤에 영향을 미칩니.. 2024. 1. 19. 당뇨 탄수화물, 식이섬유 섭취 당뇨 환자분들이 당뇨 진단을 받았을 때 가장 걱정이 되는 것은 어떻게 먹어야 할지 입니다. 그러나, 당뇨로 인해 특별한 식단이 필요한 것은 아니며, 사실상 가장 정답에 가까운 가이드라인은 존재하지 않습니다. 당뇨 환자분들은 올바른 식습관, 운동, 체중 감량을 통해 당뇨를 효과적으로 관리할 수 있습니다. 당뇨 환자 식단 가이드라인 -------------- 당뇨 환자 식단에는 완벽한 정답은 없습니다. 그러나, 실천해도 가장 정답에 가까운 가이드라인이 존재합니다. 이 가이드라인은 모든 사람들이 실천할 수 있으며, 식이섬유와 단백질 섭취, 탄수화물 제한에 대한 방법을 포함하고 있습니다. ### 탄수화물 탄수화물은 우리 몸에 필요한 영양소입니다. 그러나, 당뇨 환자들은 탄수화물 섭취량을 제한해야 합니다. 가이드.. 2024. 1. 18. 당뇨환자 밥 먹는 방법 한국인이라면 안 먹고 살 수 없는 밥, 당뇨환자들은 어떻게 섭취하는 것이 혈당 조절이 되는지 알려드리겠습니다. 총 4가지 방법으로, 첫번째부터 우선순위가 높은 순으로 생각하시면 됩니다. 첫 번째: 밥의 양을 줄여야 합니다 ------------------- 현미밥과 백미밥의 차이는 껍질을 벗겼는지의 차이로 수용성 식이섬유 함유 차이는 있떠라도 칼로리는 거의 동일합니다. 껍질 성분을 섭취하는 게 보다 더 괜찮다는 의미이지 무한정 백미로 많이 먹어도 된다는 이야기는 아닙니다. 따라서 당뇨 환자분들은 밥의 양을 줄여야 합니다. 한 그릇의 밥을 먹을 때 항상 강조하는 것은 "두 숟가락을 남겨두세요" 입니다. 이렇게 하는 것이 혈당 관리에 좋기 때문입니다. 양을 지켜 먹는 것이 효과가 제일 큽니다. 하지만 그렇다.. 2024. 1. 17. 굴 노로바이러스 증상, 원인, 전염 노로바이러스가 주로 굴을 통해 감염된다는 사실은 모르는 사람이 없을 정도로 잘 알려져 있습니다. 그런데 왜 하필 굴인 걸까요? 상한 걸 먹어서 그렇겠죠? 아닙니다. 아주 신선한 굴을 먹어도 노로바이러스에 걸릴 수 있습니다. 노로바이러스에 대해 알아보기 전에 굴에 대해 알아보겠습니다. 굴의 특징 ----- 굴은 여과식자예요. 여과식자는 주변의 물을 흡수한 뒤 먹이를 걸러먹는 동물입니다. 따라서 굴은 주변에 바닷물을 흡수해 먹이를 섭취한 뒤 모래와 같은 이물질을 배출합니다. 노로바이러스란? -------- 노로바이러스는 장염을 일으키는 바이러스로, 심각한 설사를 유발합니다. 이 노로바이러스의 주된 감염원인은 사람의 분변이나 토사물 같은 배설물입니다. 굴에서 노로바이러스가 검출되는 이유 ------------.. 2024. 1. 16. 이전 1 ··· 19 20 21 22 23 24 25 ··· 60 다음
