김치볶음밥 칼로리, 만드는 법

오늘은 한국인의 소울푸드인 김치볶음밥,

만드는 방법과 각 재료, 완성된 김치볶음밥의 칼로에 대해 알아보겠습니다!

재료:

밥: 1공기 (약 200g)

김치: 1/2컵 (약 100g)

돼지고기 (생략 가능): 50g

대파: 1/4대

참기름: 1큰술 (약 15ml)

간장: 1작은술 (약 5ml)

설탕: 1/2작은술 (약 2.5g)

다진 마늘: 1작은술 (약 5g)

깨소금: 약간

고추가루: 약간 (선택 사항)

계란: 1개 (선택 사항)

 

조리법:

1. 돼지고기는 얇게 썰어서 참기름과 함께 볶습니다. 

2. 대파를와 다진 마늘을 넣고 대파가 약간 투명해질 때까지 볶습니다.

3. 김치를 넣고 볶습니다. 김치가 적당히 노랗게 익었으면 설탕과 간장을 넣고 볶습니다.

4. 밥을 넣고 잘 섞어 볶습니다. 밥이랑 재료들이 잘 섞였다 싶으면 깨소금과 고추가루를 넣고 한 번 더 볶습니다.

5. 계란후라이를 올리면 완성입니다!

 

칼로리:

 밥 (200g): 약 330 칼로리

김치 (100g): 약 30 칼로리

돼지고기 (50g): 약 125 칼로리

대파 (1/4대): 약 10 칼로리

참기름 (15ml): 약 120 칼로리 

간장 (5ml): 약 5 칼로리

설탕 (2.5g): 약 10 칼로리

다진 마늘 (5g): 약 5 칼로리

계란 (1개): 약 70 칼로리 

 

요리 과정에서 기름이나 설탕 등을 추가로 사용하거나,

김치의 종류나 돼지고기의 부위에 따라 칼로리가 달라질 수 있으니 참고해주세요.

따라서, 위의 재료를 모두 사용하여 김치볶음밥을 만들 경우,

대략적인 총 칼로리는 약 705칼로리가 됩니다.

만약 돼지고기나 계란을 생략하면 그만큼 총 칼로리가 줄어들게 됩니다.