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영양 정보56

김치볶음밥 칼로리, 만드는 법 오늘은 한국인의 소울푸드인 김치볶음밥, 만드는 방법과 각 재료, 완성된 김치볶음밥의 칼로에 대해 알아보겠습니다! 재료: 밥: 1공기 (약 200g) 김치: 1/2컵 (약 100g) 돼지고기 (생략 가능): 50g 대파: 1/4대 참기름: 1큰술 (약 15ml) 간장: 1작은술 (약 5ml) 설탕: 1/2작은술 (약 2.5g) 다진 마늘: 1작은술 (약 5g) 깨소금: 약간 고추가루: 약간 (선택 사항) 계란: 1개 (선택 사항) 조리법: 1. 돼지고기는 얇게 썰어서 참기름과 함께 볶습니다. 2. 대파를와 다진 마늘을 넣고 대파가 약간 투명해질 때까지 볶습니다. 3. 김치를 넣고 볶습니다. 김치가 적당히 노랗게 익었으면 설탕과 간장을 넣고 볶습니다. 4. 밥을 넣고 잘 섞어 볶습니다. 밥이랑 재료들이 잘 .. 2024. 1. 30.
탕후루 만드는 법, 칼로리, 탕후루 칼로리 탕후루는 중국 전통 간식에서 유래된 디저트로, 최근 한국에서도 많은 사랑을 받고 있죠. 과일을 캔디처럼 달콤하게 만들어 먹는 방식인데요, 만드는 방법과 칼로리에 대해 간단하게 설명드리겠습니다. 탕후루 만드는 방법 재료 준비 사과, 딸기, 바나나, 키위 등 원하는 과일을 준비합니다. 과일은 큼직하게 썰어 꼬치에 꽂아두세요. 설탕 시럽 만들기 냄비에 설탕과 물을 2:1 비율로 넣고 중불에서 녹입니다. 이때, 설탕이 완전히 녹고, 시럽이 끓어오르면 작은 거품이 생기고, 시럽 색이 약간 노란빛을 띄면 됩니다. 과일 코팅 준비된 과일 꼬치를 설탕 시럽에 바로 담갔다가 빼서 얼음물 등 차갑게 두면, 시럽이 금방 굳으면서 바삭한 코팅이 형성됩니다. 탕후루의 칼로리 탕후루의 칼로리는 사용하는 과일과 설탕의 양에 따라 .. 2024. 1. 28.
규현 다이어트 잡채밥 칼로리, 레시피 나혼자산다에서 규현이 다이어트할 때 먹었다는 잡채밥이 유명해서 레시피를 보고 칼로리 계산을 해보았습니다. 다이어트 하시는 분들께 도움이 되시길 바라겠습니다! 재료(칼로리) : 컵누들 1개 (120kcal) 건 표고버섯 10g (27kcal) 간장 1숟가락 (8kcal) 굴소스 1/2 숟가락 (10kcal) 알룰로스 1/2 숟가락 (0kcal) 양파 1/2개 (20kcal) 대파 조금 (3kcal) 다진마늘 1숟가락 (5kcal) 훈제 오리고기 120g (450kcal) 현미밥 315kcal 조리 과정에서 오는 칼로리 변화를 제외하고 단순 산수로 칼로리를 계산하면 총합 칼로리는 958kcal로 생각보다 많은 칼로리를 가지고 있습니다,,, 일반 중국집 잡채밥 1인분은 약 850kcal정도인데 오히려 조금 더.. 2024. 1. 22.
콜레스테롤 낮추는 음식, 식습관 콜레스테롤 높은 분들이 피하면 좋은 음식과 섭취하면 좋은 음식에 대해 간단히 설명해드리겠습니다. 피해야 할 음식 1. 포화지방 포화지방은 보통 육류에 많이 들어있기는 하지만, 육류보다 한 번 먹을 때 더 많이 포화지방을 섭취하는 것이 빵, 과자, 아이스크림, 디저트류입니다. 만들 때 버터가 들어가기 때문에 포화지방이 고기보다 더 높습니다. 특히 겉이 바삭바삭한 크루아상이나 페이스트리 빵, 앙버터 등은 아예 피하시는 것이 좋습니다. LDL 콜레스테롤을 30~40정도 낮추고자 하신다면, 그나마 포화지방이 적은 식빵, 카스테라, 찐빵같은 것으로 대체하시기 바랍니다. 물론 이것들도 그나마 적은 것이고 당류 등의 위험이 있으므로 조금만 드시기 바랍니다. 50~60정도로 많이 낮추고 싶으시거나 당뇨가 있으신 분들은.. 2024. 1. 21.