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영양 정보56

알룰로스 액상, 분말 차이, 알룰로스 부작용 알룰로스는 자연에서 발견되는 당류의 일종으로, 낮은 칼로리와 당형태의 단맛을 가지고 있어 다이어트나 당뇨병 환자들에게 인기 있는 대체 설탕입니다. 알룰로스는 천연 설탕인 프룩토스의 이질체로, 설탕과 동일한 화학 구조를 가지지만 원자 배치는 약간 다릅니다. 분말형 vs 액체형 차이점 1. 분말형 분말형 알룰로스는 설탕과 거의 동일한 외관을 가지며, 베이킹이나 요리에 사용하기 좋습니다. 설탕을 대체하는 데에 적합하며, 칼로는 설탕의 약 1/10 수준입니다. 2. 액체형 액체형 알룰로스는 음료나 요리에 직접 혼합하여 사용하기 용이합니다. 일반적으로는 간편하게 사용할 수 있도록 드랍형으로 제공됩니다. 알룰로스의 칼로리는 그 형태(분말형 혹은 액체형)에 관계없이 대체적으로 동일합니다. 알룰로스는 설탕의 약 0.2.. 2024. 2. 27.
회 칼로리 모음 오늘은 다이어트 때 먹기도 좋은 단백질 공급원인 '회'의 영양성분에 대해 이야기해볼까 합니다. 회는 단백질이 풍부하고 지방이 적기 때문에 다이어트를 하거나 건강을 유지하려는 분들에게 회는 굉장히 좋은 선택이 될 수 있습니다. 한국인이 많이 먹는 회 종류별로 100g당 칼로리와 영양성분을 비교해보겠습니다. 100g 기준 칼로리(kcal) 단백질(g) 지방(g) 탄수화물(g) 광어 103 20 1.72 0 우럭 94 18 1.5 0 방어 146 23 5.2 0 참치 108 23 1 0 연어 106 20.6 2 0.2 숭어 117 19 3.7 0 오징어 89 15 1.3 3 칼로리 낮은 순 오징어, 우럭, 광어, 연어, 참치, 숭어, 방어 순서 단백질 함량 높은 순 방어, 참치, 연어, 광어, 숭어, 우럭, .. 2024. 2. 24.
남은 유청 활용하는 6가지 방법 집에서 그릭요거트 만들어 드시고 유청이 남았을 때 사용하는 방법에 대해 소개하겠습니다. 딸기 바나나 샤베트 집에서 시원하게 드실 수 있는 칼로리 낮은 아이스크림입니다! 재료 : 냉동 딸기 7개, 바나나 반 개, 유청 200ml, 알룰로스 딸기, 바나나, 유청, 알룰로스를 믹서기에 넣고 부드러워질 때까지 갈아주세요. 과일 유청 베이스를 아이스크림 틀에 붓고 취향에 따라 말린 복숭아 등을 추가합니다. 틀에 막대를 넣고 냉동실에서 충분히 얼린 후 숟가락으로 드시면 됩니다. 사워 크러스트 신 사우어크라우트는 다양한 고기 요리와 곁들일 수 있는 맛있는 요리입니다. 사우어크라우트는 샌드위치로 먹거나 고기 요리에 곁들여 먹어도 맛있습니다. 재료 : 양배추 500g, 소금 15g, 유청 350ml 양배추 500g을 깨.. 2024. 2. 23.
그릭요거트 효능, 칼로리 일반요거트 vs 그릭요거트 비교 최근 그릭 요거트가 다이어트를 하는 사람들 사이에서 매우 인기있습니다. 그런데 그릭 요거트가 일반 요거트와 어떻게 다른지 알고 계신가요? 오늘은 그릭 요거트가 다이어트에 좋은 이유와 함께 영양성분에 대해 알아보겠습니다. 그릭 요거트는 그 이름에서 알 수 있듯이 그리스에서 시작된 요거트의 한 종류입니다. 일반 요거트와 가장 큰 차이점은 그릭 요거트는 유청이라는 액체 부분을 제거하는 과정을 거친다는 것입니다. 이 과정은 그릭 요거트가 일반 요거트보다 진하고 크림 같은 질감을 가지게 만듭니다. 그릭 요거트의 칼로리는 제품에 따라 다르지만, 대략적으로 100그램당 59칼로리라고 볼 수 있습니다. 그릭 요거트는 일반 요거트에 비해 단백질 함량이 높고, 레귤러 요거트에 비해 절반 가량의 탄수화물만을 가지고 있습니다.. 2024. 2. 22.